野钓回来，第一件事情就是将新鲜的大鱼美美的炖上一锅，给爱人这个馋猫解馋！

先将鱼去鳞，去鳃、内脏，去腥线，清理干净

将鱼剁成大块，配料有：葱、姜、蒜，糖醋、酱油等

将铁锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜炝锅，将鱼下油锅，加水，水量不要没过鱼肉，开锅后再加葱段，糖醋等调味，小火慢炖～

出锅喽，出锅喽～

肉质鲜美，爽滑可口，香气四溢～

配上精致制作的家乡味道的熏猪头肉，太肥美了～

家里人都已经开吃了，俺也不能老看着！先到写到这里吧！

祝天下钓友年年有鱼，大鲫大鲤

唱段繁华

敬上

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