鲤鱼是一年四季均可垂钓的鱼种，但是不喜欢高温天气，所以夏季白天难钓，夜钓相对好钓。虽然冬季也能钓到鲤鱼，但是机会比较少，可见在冬季鲤鱼进食是非常少的，为了保持体重和能量，晚秋是鲤鱼大量进食的时候。手竿钓野生鲤鱼一年四季均需要注意饵料的使用，尤其是在食物丰富的小水域中，饵料选择不当根本就不咬钩。所以很多钓友总结了一个道理，野生鲤鱼机警谨慎，进食非常小心，越是比较自然的饵料越是能钓到野生鲤鱼。所以野钓鲤鱼饵料自制的比较好，不要求精细，关键在于取材天然，味型对路子。

一、万能的小鸡饲料

小鸡饲料在钓鲤鱼中有非常高的出场率，可以制作饵料也可以制作窝料，用来直接打窝效果也不错。晚秋钓鲤鱼在味型上可以腥，可以甜，可以是酒味。所以把小鸡饲料用温水化开，加少量米酒或者曲酒，搅拌均匀后密封一晚上，第二天加拉丝粉调整粘度直接使用；还可以把小鸡饲料用啤酒化开，同样密封一晚上，还是可以直接使用；炒香的豆饼粉（或者菜籽饼粉，北方使用豆饼粉，南方使用菜籽饼粉），小鸡饲料炒香，按照1:1混合，此饵香而且腥，香是豆饼粉的油脂含量比较高，腥是因为小鸡饲料有大量鱼粉含量，两种材料都没粘度，加拉丝粉调制就可以了。钓鲤鱼要用搓饵，这样饵料在水底雾化成一滩，最适合鲤鱼的进食特点。

二、红薯饵料

红薯也是通常用来钓鲤鱼的好饵料，味道十分香甜，适合喜欢甜味食物的鲤鱼。红薯的用法比较多，可以把红薯切成小块，微波炉加热几分钟，半生不熟正适合挂钩；红薯蒸熟或者烤熟，其实烤熟的更香甜，更好用。蒸熟的红薯去皮弄成红薯泥，加等量的炒香的菜籽饼粉，搅拌揉搓均匀，如果太干需要加点水。使用的时候不需要加拉丝粉，可以直接搓饵使用。此饵香甜可口，鲤鱼往往难以抗拒；小鸡饲料、豆饼粉按照1:1混合，炒香以后上锅蒸熟。蒸的时候蒸锅放上提布，把混合的饵料慢慢撒上一层，然后戳几个洞，这样容易熟，大火20分钟。蒸熟以后撒上曲酒或者米酒，再混合上20%的红薯泥，揉搓均匀，此饵可以满足大小鲤鱼的进食需求，秋季非常好用。

三、玉米

玉米的用法就更多了，嫩玉米、老玉米、玉米粉都经常制作成饵料。嫩玉米或者老玉米泡软，上锅蒸熟，加甜酒曲密封发酵，通常鲫草鲤鳊，到了深秋多数大鱼都喜欢酒味；玉米粉加20%的小麦粉，混合均匀，加红糖10%，加开水和面，揉成面团上锅蒸熟，香甜可口，用来钓鲤鱼效果非常好，关键自己也能吃。甜味的添加剂经常用来钓鲤鱼，通过实践的话红糖、红枣、红薯这三类常见的甜味鲤鱼最喜欢。比蜂蜜和白糖要好很多，蜂蜜白糖钓鲫鱼不错；不要以为鲤鱼只吃香、甜、酒等味道，臭味的也是吃的，尤其是大鲤鱼。因为鲤鱼有水底供泥寻找食物的习惯，所以臭味的食物也好用。尤其到了晚秋，臭味比其他味道扩散更快。清水煮玉米粒，连汤一起密封在瓶中，暴晒到发臭，这样臭玉米就制作完成了；还可以把麸皮、酒糟等加水发酵变臭，加入煮熟的玉米一起发酵，也是可以的；还可以红糖水煮玉米，连汤一起密封在瓶中晒臭为止。

自然水域中钓鲤鱼饵料取材和味道天然才比较好，少点添加剂更适合野钓，尤其是小水面的鲤鱼。鲤鱼饵料除了味型要对路子，还要注意耐泡，减少抛竿频率更适合钓野生鲤鱼。